Appellation : IGP Ardèche
Degrés : 14% vol.
Cépage : 100 % Syrah 
Terroir Le vignoble, 100% syrah, est exclusivement situé sur les communes d’Alba la Romaine et Valvignères sur des sols argilo-calcaires qui sont résistants à la sécheresse, protégés par le Massif du Coiron.
Vinification : Les raisins sont vendangés bien mûrs puis macérés pendant 3 semaines pour extraire toute la richesse des tanins. 50% de la cuvée est élevée en fûts de chêne pendant un an.
Notes de dégustation Tanins présents Ample et puissant. Gibier fromages de caractère Viandes rôties.  
 
À servir à 16°.