Appellation : IGP Ardèche
Cépage : Grenache et Cabernet
Terroir :  Implanté en coteaux et demi-coteaux sur des sols argilo-calcaire et des terres d’alluvions, il bénéficie d’un climat méditerranéen avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches.
Vinification La récolte s’effectue de nuit afin de conserver tout l’arôme et la fraîcheur du raisin. Un pressurage direct délicat est réalisé pour extraire toute la palette aromatique du cépage tout en préservant une robe rose pâle. 
Notes de dégustation Gourmand Bel équilibre Fruité. Grillades Tartes salées Salades composées Paëlla aux fruits de mer.  À servir entre 10 et12°.